烘焙丙級術科

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烘焙丙級術科資料

烘焙西點丙級術科

2017-07-24T21:15:12+00:00 烘焙丙級術科, 烘焙相關資訊|

技術士技能檢定烘焙食品丙級(西點蛋糕項)術科測試應檢資料 目 錄 第二部份 壹、技術士技能檢定烘焙食品丙級(西點蛋糕項)術科測試試題應檢須知 .............. 1~6 貳、技術士技能檢定烘焙食品丙級(西點蛋糕項)術科參考配方表 ................................ 7 參、技術士技能檢定烘焙食品丙級(西點蛋糕項)術科測試製作報告表 ........................ 8 肆、技術士技能檢定烘焙食品丙級(西點蛋糕項)術科試題數量表 ........................ 9~15 伍、技術士技能檢定烘焙食品丙級(西點蛋糕項)術科試題評分表 ...................... 16~17 陸、技術士技能檢定烘焙食品丙級(西點蛋糕項)術科測試時間配當表 .............. [...]