烘焙課程

/烘焙課程
烘焙課程的類別

各式餅乾、蛋糕、慕斯、造型蛋糕,手作歐式`軟式台式麵包,各種派與塔鹹派中式點心等

西點麵包丙級

2018-01-30T18:20:29+00:00 烘焙課程, 烘焙食品展, 證照課程|

烘焙丙級上課方式: 老師教學課程:  4堂 老師示範教學,學生現場實作,一人一機,獨立操作 學生自主練習:  4堂 增強不熟悉項目,時間與場地須事先預約 上課時段:  給考生最大的時段彈性空間,以滿足不同需求 費用:12,000 包含丙級術科講義、配方材料費用 不含報考簡章及費用 電話報名: 02-87715775 FB報名:www.facebook.com/diy.bake 現在報名加送粉篩神器 [...]

西點蛋糕丙級

2018-02-02T11:55:03+00:00 烘焙課程, 證照課程|

烘焙丙級上課方式: ►老師教學課程:  4堂 老師示範教學,學生現場實作 ►每人一機,一份材料,獨立操作完成 ►第一堂:課程與烘焙內容、材料、設備介紹,檸檬布丁派(3個) ►第二堂:大理石蛋糕(4條),香草天使蛋糕(3個) ►第三堂:巧克力戚風蛋糕捲(30cm*2條),蒸烤雞蛋牛奶布丁(18個) ►第四堂:奶油空心餅(16個),海綿蛋糕(3個) ►學生自主練習:  4堂 增強不熟悉項目,時間與場地須事先預約 ►可依每人調整課程需練習的科目加以練習 ►以上製作完成的產品皆由個人帶回 ►請攜帶合適的容器裝盛成品 ►上課時段:  給考生最大的時段彈性空間,以滿足不同需求 ►費用:13,000 ►包含丙級術科講義、配方材料費用 ►不含報考簡章及費用 [...]

單堂課程

2018-01-27T14:39:28+00:00 單堂, 烘焙課程|

單堂一次性的課程,也可以做初不錯的烘焙產品 現場無須準備任何器具、材料,體驗自己操作的樂趣。 課程內容有: 布朗尼,奶奶的檸檬蛋糕,太陽茶餅,水果冰粽 古早味起酥蛋糕,鳳梨酥,老婆餅,造型餅乾-皮卡丘 初夏芒果蛋糕盒 鏡面花圈蛋糕 排隊鳳凰酥 鏡面星空蛋糕 韓國草莓元寶蛋糕 [...]

軟式麵包

2017-07-23T15:10:33+00:00 烘焙課程, 麵包|

軟式麵包一向國人的喜好之一 鬆軟的口感當作主食或點心都相當受到歡迎 口味更是有鹹有甜 豐富的餡料變化賦予軟式麵包的多樣性 在家裡一樣可以做出好吃的軟麵包 現場無須準備任何器具、材料,體驗自己操作的樂趣 吐司麵包1 鮮奶吐司 北歐乳酪吐司 原味巧克力吐司 [...]

中秋節

2017-07-25T18:14:40+00:00 中式點心, 烘焙課程, 節慶|

中秋節03 八月十五相傳是太陰娘娘月神的誕辰。歷代的帝王都沿襲這個儀式,每逢中秋節,必舉行隆重的祭月儀式。 當天晚上會在屋外庭院擺設香案,案上放置香爐、燭台,燃燭焚香,用柚子、西瓜、月餅來敬奉月神, 並且由婦女兒童負責祭拜(男子不是後拜,就是不拜)祭拜結束後,一起喝「團圓酒」,吃「賞月飯」,嘗「團圓餅(即月餅)」。 而這天回娘家探親的婦女,必須返回婆家團圓,民間有「寧留女一秋,不許過中秋」的俗諺,就反映了這個習俗。 健康五榖餅 原味番茄餅 乳酪藍莓酥 [...]