首頁

首頁
首頁 2017-08-01T19:03:16+00:00

烘焙相關服務

向日葵烘焙DIY位於台北市提供 烘焙的相關服務有
實體店面:烘焙丙級西點證照課程,另外有一人一機自己親手操作的DIY課程教室,
可自己製作各式餅乾、蛋糕、慕斯、造型蛋糕,手作歐式`軟式台式麵包,各種派與塔鹹派中式點心等。

門市提供各種進口烘焙材料行,各式烘焙所需的模具、器具,工具。
現場展示烤箱、模具、鋼盆、烤盤、打蛋器、粉篩等。

網站:提供線上購物,烘焙證照學科免費線上測驗系統服務,

粉篩神器來了-解決您 做烘焙時粉類過篩的困擾

。免用手接觸麵粉
。更快速的過篩您的麵粉
。減少傳統式篩粉所產生的粉塵,定點落粉
。除黑色選轉把手外皆由不銹鋼(304)打造

>>前往購買

烘焙、餐飲研習課程

食品類共同科目02營養知識

1. (3) 飲食中缺乏維生素 C 易罹患①乾眼症②口角炎③壞血病④腳氣病。

2. (4) 軟骨症是飲食中缺乏①維生素 A② 維生素B ③ 維生素 C④ 維生素D。

3. (2) 下列何者是屬於水溶性維生素①維生素 A② 維生素 B③ […]

工作倫理與職業道德不分級01

1. (3) 請問下列何者「不是」個人資料保護法所定義的個人資料?①身分證號碼②最高學歷③綽號④護照號碼。

2. (3) 公司或個人於執行業務時對客戶個人資料之蒐集處理或利用原則,下列何者正確?①可自由運用不受任何限制②轉給其他人使用與自己無關③應尊重當事人之權益,依誠實及信用方法為之,不得逾越特定目的之必要範圍④屬於「特種資料」才受限制。

3. (4) 下列何者「違反」個人資料保護法?①公司基於人事管理之特定目的,張貼榮譽榜揭示績優員工姓名②縣市政府提供村里長轄區內符合資格之老人名冊供發放敬老金③網路購物公司為辦理退貨,將客戶之住家地址提供予宅配公司④學校將應屆畢業生之住家地址提供補習班招生使用。

免費線上測驗

4. […]

烘焙食品工作項目05烘品食品包裝

烘焙丙級 烘品食品包裝

1. (3) 殺菌軟袋(retort pouch)最好的包裝材料是?①玻璃紙②聚丙烯 (PP)③ 鋁箔積層④尼龍積層。

2. (1) 包裝容器為承受內外壓力須有?①充分之強度②充分之美觀③愈大愈好④愈小愈好。

3. (4) 一般食品包裝標示下列何者為誤?①製造廠商名稱②製造日期③有效日期④療效。

4. (4) 要久存的食品要選用?①牛皮紙②聚乙烯 (PE)③ 聚丙烯 (PP)④ 鋁箔膠膜積層 。

5. […]